Etiqueta: José Ignacio Herráiz
Piola Gastrobar organiza las I jornadas de la casquería para reivindicar...
Se celebrarán en este establecimiento situado en la calle de San Pedro entre los días 5 y 9 de febrero, con un menú de ocho platos más postre y bodega, con un precio de 34 euros por comensal
«La capitalidad gastronómica es una oportunidad pero también una obligación de...
Entrevista con José Ignacio Herráiz, cocinero y miembro de honor del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha
El chef José Ignacio Herráiz será nombrado miembro de honor del...
El prestigioso cocinero conquense ha agradecido el reconocimiento y ha señalado que se trata de un "halago" a su trabajo
