La creación de Acemi Spain en Villanueva de la Jara, en colaboración con Acemi Nursery, el ‘gigante’ norteamericano de plantación y producción de pistacho, ha posibilitado la instalación en la localidad conquense del «mayor vivero de planta de pistacho de Europa», según resaltan desde la propia empresa, con una capacidad de producción inicial de 500.000 plantas de pistacho injertado, que ·marcará un antes y un después en el cultivo de pistachero en España, primero, y en el resto de Europa después».
Acemi Spain nace en la Jara «como una necesidad imperiosa del cultivo del pistacho en España. Frente a pequeños viveros con escasa capacidad de producción y respuesta, y sobre todo con unas plantaciones con un sistema demasiado tradicional en la mayoría de casos, la producción moderna tenía que aterrizar ya en el cultivo de pistachero en España»
Según precisa la propia empresa, siguiendo con las pautas del sistema de producción de pistacho de California, el vivero de Acemi «es una auténtica revolución en el sistema de producción de planta de pistacho en Europa. Sus modernos viveros controlan todos los aspectos de la vida de la planta: temperatura, humedad, eliminación de insectos y un largo etcétera de parámetros. Todas estas cuestiones se controlan en tiempo real por la tecnología más innovadora, y son supervisadas por nuestros ingenieros agrícolas a diario para corregir al momento los aspectos que fueran necesarios. Se trata, por tanto, de un vivero donde no se deja nada al azar, donde la planta crece en las mejores condiciones y se elimina cualquier factor de riesgo. La planta de pistacho, por tanto, crece lo más rápido posible con el máximo de salud asegurado: obtenemos la mejor planta de pistacho injertado del mercado, sin lugar a dudas».
Asimismo, destacan que es por esto que desde hace un tiempo «trabajamos mano a mano con Acemi, el primer productor de semillas UCB1 certificadas por la Universidad Davis de California, y uno de los principales productores de pistacho de California. Acemi lleva más de 40 años cultivando pistacho en Kerman (California). Su liderazgo en producción viene de la mano del sistema de producción y gestión que aplican, siempre basado en la tecnología y la automatización de los procesos».
