Elige Cuenca ha suspendido la ruta prevista para el próximo 1 de febrero por la Serranía Baja debido a motivos personales que hacen imposible realizar el trayecto previsto. La intención de los responsables de Elige Cuenca es poder retomar este proyecto cuando sea posible y de este modo atender a la gran demanda que se había generado.
Esta ruta formaba parte del proyecto Elige Cuenca que propone cinco rutas a lo largo de la provincia organizadas por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), a través de su sello de calidad Donde Nacen Los Sabores, y CEOE CEPYME Cuenca, con la colaboración de la Diputación Provincial.
El recorrido por la Serranía Baja iba a combinar el conocimiento de uno de los monumentos históricos más importantes de la provincia como es el Castillo de Moya con la visita a dos productores del sello Donde Nacen Los Sabores ubicados en esta comarca como son Trufa de la Vega y Bodega Alto Landón.
De este modo, el recorrido tenía previsto comenzar con la visita a una finca ubicada en Alcalá de la Vega con el fin de que los usuarios apuntaos puedan buscar trufa negra meloanosporum de la mano de los responsables de Trufa de la Vega. Posteriormente, estaba previsto que se realizara una visita guiada al Castillo de Moya para conocer el monumento patrimonial más espectacular de la Serranía Baja. Por último y para cerrar la jornada los inscritos iban a disfrutar de una cata de vinos y una degustación de tapas con trufa en la Bodega Altolandon de Landete.
