Un total de diciséis establecimientos comerciales de la localidad y catorce del sector de la hostelería y la restauración de la Serranía Conquense han dado su apoyo económico a la organización de la sexta edición del Día de la Serranía de Cuenca cuyos actos están teniendo lugar en la Villa de Fuentes desde el pasado 30 de junio.
El presidente de la Asociación Destino Serrranía de Cuenca (Adesercu), Pedro Antonio Fuentes Real, ha querido agradecer públicamente la generosidad y apoyo de los establecimientos comerciales de Fuentes y a las empresas del sector de la gastronomía de la comarca de la Serranía de Cuenca “porque sin su contribución el evento puesto en marcha hace seis años por esta entidad cultural con la colaboración de los ayuntamientos anfitriones no hubiera sido posible “ y lo que empezó siendo una iniciativa discreta “ hoy en día ya despierta su interés colectivo en los pueblos donde tiene lugar ante lo que supone una puesta en valor de los recursos y posibilidades de este territorio”.
La aportación privada de más de 1.500 euros ha venido a contribuir a sufragar parte de los gastos que han supuesto la organización y montaje de las diferentes actividades que se han previsto cada sábado de julio y agosto hasta la celebración del Día de la Serranía que este año se celebra el sábado 26 de agosto en el salón de usos múltiples de Fuentes.
Durante la velada, que estará presidida por el alcalde del municipio, Pedro Jesús Martínez García, la bodega de vino Altolandon, de Landete, recibirá el premio Serranía de Cuenca 2023 por la promoción internacional que hace en distintas zonas del mundo de los caldos que se elaboran en la localidad serrana de Landete y por lo que eso significa a la fijación de población con una plantilla de veinte trabajadores en plantilla. Será su gerente, Rosalía Molina, quien recoje este galardón diseñado por el ceramista Tomás Bux. El pregón del Día de la Serranía correrá a cargo este año del profesor de Enseñanza Secundaria, historiador y escritor, Simón Guadalajara Solera, originario del municipio de Cañada del Hoyo.
