Seis profesores del IESO JUAN DE VALDÉS han participado en el proyecto Erasmus+ KA1 ‘Profundización en metodologías de éxito en educación para mejorar las competencias clave de nuestro alumnado’, el cual ha sido cofinanciado por la Unión Europea. Dicho proyecto, de dos años de duración, ha consistido en la formación del profesorado en nuevas metodologías y su aplicación al aula desde distintas materias. En este sentido, profesores del centro de Educación Física, Inglés, Francés, Biología, Educación Plástica y TIC han atendido a cursos sobre nuevas tecnologías y su aplicación en la enseñanza.
Una vez finalizadas las movilidades, el centro ha organizado unas jornadas Erasmus+ en las que los profesores participantes del programa comparten su experiencia con el resto de profesores con el fin de que toda la comunidad educativa pueda favorecerse de esta experiencia.
Dentro del marco del proyecto Erasmus+ KA1 mencionado, se encuentra la acción “Jobshadowing” consistente en la observación de la implementación del proyecto eTwinning “A healthy restaurant” en dos centros de Italia y Croacia con los que el IESO JUAN DE VALDÉS ha venido colaborando en proyectos eTwinning desde hace varios años. El objetivo principal de esta acción es el del intercambio de buenas prácticas y la reflexión conjunta sobre métodos de enseñanza, y la aplicación de nuevas tecnologías en la enseñanza.
El proyecto eTwinning ‘A healthy restaurant’ ha sido trabajado por alumnos de 2º ESO – y alumnos de edades similares en los centros italiano y croata- desde las materias de Matemáticas, Inglés, Biología y Educación Plástica. A lo largo de este proyecto, los alumnos Han trabajado contenidos curriculares de estas áreas para conseguir productos finales como menús diseñados atendiendo a un número diferente de comensales y ofreciendo exclusivamente alimentos saludables (en los que han trabajado conceptos de proporcionalidad y el plato de Harvard); diseño de cartas con los distintos menús; libro de recetas en los que aparecen las comidas saludables ofrecidas en el restaurante; se han enfrentado a situaciones reales simuladas en las que asistían como clientes, chefs y camareros del restaurante y compras simuladas de productos para cocinar sus recetas.
La primera visita de observación se llevó a cabo durante la primera semana de mayo en el Instituto Comprensivo Statale Perugia 1 “F. Morlacchi”, en la ciudad italiana de Perugia. Profesoras de los departamentos de Matemáticas e Inglés participaron activamente en algunas de las sesiones dedicadas a la implementación del proyecto eTwinning “A healthy restaurant”, además de asistir como observadoras a otras sesiones en las que se impartía clase de Ciencias, Inglés, Música, Tecnología o Español.
La última movilidad del programa Erasmus+ KA1 consistió en la visita al centro OS Vladimir Nazor Virovitica, en la ciudad croata de Virovitica. Dos profesoras de los departamentos de Biología e Inglés visitaron el centro con el fin de observar la implementación del proyecto en este centro.
Durante la semana que duró cada una de las visitas, las profesoras tuvieron la oportunidad de conocer el sistema educativo de ambos países, diferentes al sistema español en cuanto a organización y distribución del currículo a lo largo de las distintas etapas educativas, pero similares en cuanto a los métodos de enseñanza aplicados.
Como ocurre en el IESO Juan de Valdés, ambos centros educativos están inmersos en cambios en sus métodos de enseñanza tradicional para acercarse a un nuevo sistema en el que el alumnado es más partícipe y en definitiva protagonista de su proceso de enseñanza.
