La Denominación de Origen La Mancha y el Consejo Regulador del Tequila firman un convenio de colaboración para estrechar lazos. Se ha realizado durante la visita realizada de la delegación mexicana a la propia sede en Alcázar de San Juan. Un acuerdo que responde a las buenas relaciones establecidas ya en el año 2023, tras una anterior visita, cuando representantes del Consejo Regulador del Tequila se interesaron por La Mancha como zona de producción de “imponente producción, tradición histórica e importante vinculación cultural con la figura del Quijote”.
Se trata de un compromiso recíproco entre los vinos DO La Mancha y el consejo regulador mexicano con el que “ambas instituciones desean colaborar para incrementar sus acervos informativos en materia de normas, intercambiar información, experiencias y mejores prácticas, y aunar esfuerzos en la búsqueda de métodos que les permitan mejoras en sus funciones y fines, así como una mayor difusión y conocimiento de sus respectivos productos en el ámbito de actuación de ambos Consejos”.
Para la Denominación de Origen La Mancha, su presidente, Carlos David Bonilla, cree que “este acuerdo permitirá ir ganando cuota de mercado en un país como el mexicano, donde cada vez es más cercano al consumo de vino manchego”. Por su parte, el presidente de la DO Tequila está convencido de que “esta colaboración traerá beneficios, siendo un reflejo de la fortaleza de ambas instituciones en la cooperación internacional para la protección comercial de sus productos”.
El mutuo aprendizaje se apoyará en en la oferta recíproca de “entrenamiento e información al personal de la otra parte, en las áreas, bajo los programas y con las características de duración, localización y demás particularidades que para cada ocasión resuelvan las partes de común acuerdo.”
Para ello, se ha establecido un compromiso para la fijación de reuniones de agenda periódicas con el objetivo de “programar las actividades de colaboración en los aspectos antes contemplados. Dichas reuniones se llevarán a cabo de forma alternativa en las ciudades de Guadalajara, Jalisco, México, y en Alcázar de San Juan, o de ser necesario de manera virtual”, señalan.
