La marca de calidad Donde Nacen los Sabores, impulsada por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca, ha vuelto a marcar presencia en el Salón Gourmets 2025, una de las principales ferias comerciales dedicadas a los alimentos y bebidas de alta gama. El evento, que se celebró en IFEMA, Madrid, entre el 7 y el 10 de abril, reunió a miles de profesionales del sector gastronómico de todo el mundo.
Este año, Donde Nacen los Sabores ha contado con un stand propio, apoyado por la Diputación Provincial de Cuenca, donde los productores conquenses han tenido la oportunidad de presentar sus productos de calidad ante empresas de la industria gastronómica, como hoteles, restaurantes, distribuidores, catering y tiendas especializadas. La feria, que en la edición anterior atrajo a cerca de 107.000 visitantes profesionales, ha sido una excelente plataforma para posicionar los productos de Cuenca en el mercado nacional e internacional.
El Salón Gourmets se ha consolidado como uno de los eventos más prestigiosos del sector, y en su 38ª edición, ha superado las expectativas al contar con más de 2.000 expositores y un total de 90.000 metros cuadrados de exposición. En este contexto, la participación de Donde Nacen los Sabores ha sido valorada positivamente por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), que destaca la relevancia de estar presentes en ferias de referencia como el Salón Gourmets, que sigue creciendo cada año en número de expositores y visitantes.
Esta cita comercial exclusiva para profesionales ha reunido a lo mejor de la gastronomía europea, proporcionando una oportunidad única para hacer negocios y fortalecer la relación entre productores y empresas del sector.
