El Ejecutivo autonómico está reeditando su programa de didácticas para fomentar la cultura del vino y su consumo moderado entre la población mayor de edad, de la mano de las denominaciones de origen de la región. Esta iniciativa, puesta en marcha a través de la Fundación ‘Tierra de Viñedos’, cosechó éxito en la pasada edición. La participación aumentó, rozando las 2.000 personas participantes, que supusieron un incremento de 90 participantes más por cata, un 8% más que en la edición del 2023. La estimación para la edición del 2025 es llegar al centenar de personas por cata. Desde 2019, más de 7.500 personas han catado vinos en las 133 acciones que ha celebrado la Fundación Tierra de Viñedos.
El objetivo del programa de didácticas que está elaborando el Gobierno regional es promocionar los vinos de Castilla-La Mancha acogidos a Denominaciones de Origen o Indicación Geográfica Protegida, fomentando entre la ciudadanía de la región el conocimiento de la cultura del vino. Para 2025 y en este marco, se prevé la realización de 20 catas didácticas en toda Castilla-La Mancha, con cuatro por provincia. En el caso de Cuenca, Valverde del Júcar, Belmonte, Los Hinojosos y Cuenca capital son los lugares donde se llevarán a cabo estas experiencias. Las catas llegarán también a toda la región como a Madrigueras (Albacete), Azuqueca de Henares (Guadalajara), Villanueva de Alcardete (Toledo) o Torrenueva (Ciudad Real) entre otros puntos.
El vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero ha incidido en la importancia de seguir impulsando iniciativas que promocionen la cultura del vino entre la ciudadanía mayor de edad de la región. En este sentido, ha referido que el Gobierno regional tiene claro que “los mejores embajadores de nuestros vinos somos los castellanomanchegos y para ello tenemos que conocerlos, disfrutarlos y ponerlos en valor” y ha señalado “que la estrategia de comercialización está incompleta si olvidamos la promoción de nuestros vinos en nuestra tierra”.
Caballero ha puesto en valor el trabajo coordinado del Gobierno de Castilla-La Mancha con las Denominaciones de Origen y la Indicaciones Geográficas Protegidas de la región para el desarrollo de este programa y para promocionar conjuntamente los vinos de calidad producidos en la comunidad autónoma. Además, ha remarcado que “esta es la región con más figuras protegidas de vino de España con 24 figuras de calidad” y ha confirmado que “muy pronto se incorporará la DOP de pago Río Negro, de la sierra norte de Guadalajara”.
