Conocido por su afición a las hamburguesas, Joe Burgerchallenge, un popular creador de contenido de la plataforma Youtube, ha dado un giro de guión a su historia para abrir una hamburguesería en Cuenca. Se trata del primer paso empresarial en el mundo hostelero que dará Jorge González, quien arrasa en redes sociales recorriendo diferentes puntos del planeta para conocer las mejores burgers y participando en retos de comida de gran tamaño.
González decidió hace no mucho tiempo abandonar su puesto de funcionario para dejarse llevar por el embriagador sabor del mundo foodie. El valenciano, de 41 años, era inspector de la Policía Nacional, sin embargo, decidió entregar la placa para dedicarse a su cumplir su verdadero sueño, convertirse en el mayor experto de este producto culinario.
«Esta es mi primera hamburguesería en España, ahora sí, ha llegado el momento de abrir ‘Moflete'», señala el propio creador de contenido en el vídeo subido este lunes en el que anuncia la próxima apertura del establecimiento, que estará localizado en la avenida de Los Alfares de la ciudad de Cuenca, en el antiguo local en el que hasta ahora se había situado ‘Mamba Negra’.
«Tenía que suceder, es así, yo no soy cocinero, yo no soy camarero, yo no voy a estar trabajando en este restaurante, pero sí os tengo que decir que voy a ser el administrador de este restaurante. Lo creo yo con mi concepto, con mi gente, con mis marcas y con mi creación», señala Jorge González mientras recorre diferentes zonas de su futuro establecimiento.
«De toda mi trayectoria que llevo probando hamburguesas por España y por el mundo, una de las mejores cosas que me he llevado yo en este viaje es conocer a Paco Rosa», explica González durante el proceso de selección de la carne en MercaMurcia. Además, el youtuber ha detallado que «yo vendré a hacer eventos en este pedazo de local que tenemos aquí».
«Yo voy a crear la carta y vamos a hacer un homenaje a las personas que me han llevado a adquirir mis conocimientos y a ser lo que soy». «El local ha estado abierto hasta hace muy poco tiempo y lo vamos a decorar a nuestro estilo», señala Joe Burgerchallenge mientras recorre las dos plantas del local, que además señala que «esto será un lugar abierto a youtubers y streamers para lo que queráis, habrá un espacio de luces y cámara para lo que queráis».
«Aquí habrá retos de comida y será como tú quieras. Aquí copiaremos cualquier reto que se haya hecho en el mundo», que será otro de los puntos a favor de este establecimiento de comida rápida.
«Me he venido a Cuenca porque aquí no interfiero en mis otros trabajos que voy a seguir haciendo, voy a seguir viajando por Estados Unidos, voy a seguir recorriendo España y voy a seguir haciendo lo que estaba habiendo hasta ahora pero aquí tenéis el punto con mis hamburguesas donde vamos a hacer eventos. Os pilla a mitad de camino entre Madrid y Valencia, en AVE venís en 50 minutos. Montaremos eventos a lo grande, ya lo veréis», explica el creador de contenido.
Joe Burgerchallenge también ha aprovechado su vídeo para buscar personal para sumar a su equipo. «Si quieres unirte a nuestro equipo mofletero manda tu CV a [email protected]», señala en la descripción de su vídeo. «Queremos gente que pueda vivir en Cuenca, si estáis ya aquí, es lo ideal. Me da igual, presentad vuestras candidaturas», manifiesta.
Apertura
Según ha explicado el youtuber a Voces de Cuenca desde la ciudad de San Francisco, el creador de contenido se encuentra actualmente preparando una «fiesta de presentación» para el 25 de febrero. Una vez finalizadas las obras de rehabilitación del local, que serán pocas, según ha explicado González, y finalice el proceso de decoración del mismo. Esta fecha podría verse modificada. En cualquier caso, el youtuber ha explicado que anunciará la apertura oficial en sus diferentes plataformas sociales.
