El youtuber James Blick ha visitado Cuenca capital y ha publicado un video en el que la califica como “la ciudad más mágica de España”. Blick tiene un canal en esa plataforma llamado ‘Spain Revealed’ (España revelada) en el que, de la mano de su pareja Yoly, da a conocer diferentes ciudades y aspectos de la cultura y gastronomía española.
En su estancia, ha estado un fin de semana en El Parador, un lugar que ha subrayado que es “hermoso, sentado sobre una cornisa rocosa con vistas a un paisaje de cuento de hadas”. Recomienda a todos sus seguidores que, cuando vayan a este establecimiento hotelero, pidan la habitación 301, que es en la que él se hospedó, por las vistas.
En su visita, disfruta de la gastronomía conquense en el Restaurante el Bodegón, donde prueba el morteruelo, una ración de oreja que cómicamente califica como “innombrable pieza de cartílago graso de la cabeza de cerdo”, zarajos y resoli. A su juicio, le parece sorprendente que “todos alrededor está comiendo trozos enormes de cerdo a la parrilla. Esto no es la tierra de las ensaladas y cosas así”. Sentencia que “hay comida de verdad en Cuenca”. Otro de los establecimientos que visitan es el Restaurante María Morena, en el barrio del Castillo.
En la Catedral conquense escapa del calor que hace en julio a las 4 de la tarde en la calle, y destaca que es un templo “maravilloso” en el que “no esperaba estar tan impresionado, porque es fácil tener ‘fatiga de Catedrales e iglesias’ cuando viajas por Europa”. También señala que “es la primera de estilo gótico que se hizo en España” y se pregunta si es la mejor para poco después afirmar que “es gracioso que a veces la primera vez que haces algo, vas y lo clavas”.
Otro de los puntos destacados por el británico de Cuenca es que “tiene dos museos de arte moderno, el Museo de Arte Abstracto ubicado en las Casas Colgadas y la Fundación Antonio Pérez. Supongo que en mitad de Castilla uno no espera encontrar esta variedad”.
Sobre la ciudad, destaca que es “una mezcla fascinante del centro de la España castiza junto con el arte moderno y la comida. Si nunca ha estado, realmente vale la pena echarle un vistazo”.
Además, durante su visita a la capital conquense grabaron otro video, en este caso sólo para miembros del canal, en el que comparten información sobre cómo es posible hacer un video como este.
James Blick es cofundador de Devour Tours, una compañía que ofrece viajes gastronómicos. Es exabogado y ex director de anuncios de televisión. Hace diez años se enamoró de una española y se vino a vivir a España. Ha escrito sobre España para los periódicos británicos The Guardian y Sunday Times, y ha aparecido en las cadenas de televisión BBC, CBS y Channel 4. Su canal de Youtube Spain Revealed – James Blick tiene unos 79.300 suscriptores.
