José Mondéjar es catedrático de Economía Aplicada de la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca, centro del que ha sido decano. Asimismo, ha ocupado el puesto de coordinador del Máster de Dirección de Empresas Turísticas desde que se inició hace cuatro años cuyo plan de estudios consta de un enfoque práctico. El catedrático señala las salidas que los estudiantes pueden encontrar en el sector turismo y, en concreto, las oportunidades que el campus de Cuenca de la UCLM ofrece. Actualmente, la universidad tiene establecidos convenios de prácticas con cadenas hosteleras como Paradores, NH o Meliá; así como un programa de becas propio para ayudar a los egresados a completar su formación universitaria.
¿Cuántos años se lleva impartiendo este máster y a qué áreas de especialización corresponden los profesores que lo imparten?
Este Máster se implantó en nuestro campus en el curso académico 2018/2019, por lo que estamos preparando la cuarta edición del programa oficial de posgrado.
Las áreas de conocimiento corresponden al ámbito de Administración y Dirección de Empresas, pero siempre enfocadas a la dirección de empresas del sector turístico, tan importante en Cuenca, Castilla-La Mancha y en España.
¿Qué podría destacarse de su plan de estudios?
Se trata de una oferta eminentemente práctica, centrada en aspectos relativos al análisis económico de mercados turísticos, estrategias de marketing turístico, gestión de información contable y análisis de estados financieros en empresas turísticas, métodos y técnicas de análisis en turismo, dirección estratégica de empresas turísticas, dirección financiera de la empresa turística, innovación y emprendedurismo en el sector turístico y, finalmente, diseño y desarrollo de productos turísticos.
¿Se ofrecen otros másteres de la misma rama de estudios en otras universidades de España? En caso de que así sea, ¿cuál es el valor añadido que aporta este Máster con respecto a los demás?
Por supuesto, la importancia del sector turístico en España pone de manifiesto la necesidad de formación al más alto nivel en el ámbito directivo. Las Universidades que impartimos programas oficiales de posgrado en el sector turístico nos agrupamos en la RED-INTUR, la red universitaria de posgrados en Turismo para la cooperación en el estudio y el intercambio de experiencias, de la que forma parte nuestra Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca.
Este Máster aporta una elevada inserción profesional y tiene una de las tasas académicas más bajas de España, tal y como establece el Gobierno de Castilla-La Mancha, que equipara el precio de las matrículas de máster a las de grado.
¿Qué competencias va a adquirir el alumno al realizar este máster?
El máster cualifica a nuestros estudiantes para dirigir empresas del sector turístico, permitiendo que sean capaces de analizar y diagnosticar la situación de empresas e instituciones turísticas; establecer estrategias de planificación y gestión competitivas e innovadoras; aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de problemas y conflictos dentro de entornos más amplios o multidisciplinares; ser capaces de diseñar, desarrollar e implantar estrategias en empresas turísticas compatibles con los valores de la sostenibilidad, calidad y responsabilidad social; dominar instrumentos y tecnologías novedosas de gestión, planificación y toma de decisiones empresariales del sector turístico; capacidad para diseñar, desarrollar e implantar planes estratégicos en el ámbito de los destinos y productos turísticos competitivos; saber integrar conocimientos y formular juicios a partir de la información disponible, desde un punto de vista de responsabilidad social y ético; saber comunicar en público el diseño/resultado de un proyecto de forma clara, rigurosa y coherente; y adquirir capacidades para dirigir personas y trabajar en equipo.
¿Cuál es el perfil ideal de alumno que debería matricularse en este
máster? ¿Qué grados son los más acordes a estos estudios de posgrado?
Los perfiles más adecuados son los grados en Administración y Dirección de Empresas y en Turismo (este último recientemente implantado en nuestra facultad). Sin embargo, recibimos estudiantes de otras facultades de nuestro campus y de otras universidades, donde destacan los estudiantes internacionales que nos permiten tener un variado nivel de procedencias en el aula.
¿El alumno podrá realizar un convenio de prácticas durante sus estudios?
¿Con qué empresas tiene actualmente la UCLM convenios para este máster?
Las prácticas son fundamentales para nuestro programa oficial de posgrado. Tenemos numerosos convenios con empresas de nuestro entorno pero también a nivel nacional. Grandes cadenas hoteleras como Paradores, NH o Meliá son ejemplos de convenios actualmente en vigor, donde nuestros estudiantes desarrollan su periodo formativo de prácticas.
¿Podría poner algún ejemplo de las salidas profesionales que han
encontrado antiguos alumnos que cursaron este máster?
El sector turístico ofrece numerosas salidas profesionales a nuestros estudiantes: así, tenemos egresados que ocupan puestos de responsabilidad como coordinadores de marketing analítico de grandes empresas, directores de hoteles de referencia en el sector, responsables de reveneu management, etc…
¿Los alumnos pueden optar a alguna beca interesante para costearse el
máster? ¿Podrían realizar algún programa Erasmus?
Por supuesto, tenemos un amplio programa de becas, que incluye las del Ministerio, de la propia Universidad y, específicas para estudiantes de Máster, las becas de iniciación a la investigación, que ha potenciado nuestro Rector Julián Garde. También podrían realizar intercambios en el marco del programa Erasmus, pero no es habitual en el caso de Máster.
¿Qué novedades tienen para el próximo curso académico?
La más importante es la posibilidad de cursar un Doble Título de Máster en Máster en Estrategia y Marketing de Empresa y en Dirección de Empresas Turísticas, que es una oferta pionera en nuestro campus de Cuenca y en exclusiva para toda la Universidad de Castilla-La Mancha.
