El informe de supermercados que anualmente elabora la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señala que Alcampo y Mercadona son los más baratos para llenar el carro en la ciudad de Cuenca.
En su estudio, la entidad analiza los precios de la alimentación, higiene y droguería, con el objetivo de facilitar a los consumidores una herramienta para comparar los precios entre los distintos establecimientos de modo que les sirva para ahorrar en la cesta de la compra. Para su elaboración OCU ha visitado 1.103 establecimientos en 65 ciudades -siete de ellos de en Cuenca- además de Internet y ha analizado 160.976 precios de una “cesta de la compra” compuesta por 238 productos de diversas categorías que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado) alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.
La metodología usada por OCU en su estudio, que viene realizando desde hace 33 años, se basa en la elaboración de un índice con los precios recogidos en los diferentes establecimientos, ponderados de acuerdo con el peso de cada uno en el gasto de las familias. Este índice para cada establecimiento permite de forma sencilla y rápida comparar el nivel de precios de un establecimiento en particular, una cadena, una ciudad o una comunidad autónoma. Se trata de una herramienta útil pensada para facilitar el ahorro en los hogares.
Como referencia se toma el el establecimiento más barato, un Alcampo de Murcia que ostenta el índice 100, y a partir de ahí se asignan las puntuaciones de cada supermercado. A número más alto, más caro es ese centro.
En la capital conquense -en el índice de la Cesta OCU, que incluye todos los productos- los dos más baratos de la tabla son Alcampo (Carretera N-400, km. 178) y el Mercadona de la Avenida de San Julián con 116 y 119 puntos respectivamente. Los más caros son según el estudio son La Despensa de la calle Las Torres (129) y el Ahorramas de Hermanos Becerril (127).
Alcampo y Mercadona también son los más baratos en la cesta sin productos frescos, un índice que OCU habilita para aquellos consumidores que compran este tipo de productos en comercios especializados.
El ahorro medio que se puede conseguir al año por comprar en el supermercado más barato en vez de el más caro se sitúa en Cuenca en 571 euros, según los cálculos de OCU. Es alrededor de 10% del presupuesto que un hogar medio español destina al gasto en alimentación, droguería e higiene.
