La Confederación de Empresarios de Cuenca ha rechazado a través de una nota de prensa las declaraciones del ministro Garzón sobre la ganadería y la industria cárnica y le pide que rectifique por el grave daño que puede causar a estas empresas. CEOE CEPYME Cuenca también pide la dimisión de Alberto Garzón, pues el responsable
de Consumo ya es reincidente en este tipo de «ataques basados en bulos y mentiras», de ahí que le exijan más responsabilidad y mejor información a la hora de hablar, según su nota, de un sector vital para la provincia de Cuenca.
Para la Confederación de Empresarios de Cuenca es inadmisible que un responsable de nuestro Gobierno ponga en peligro puestos de trabajo y empresas y lo haga de forma repetida, siendo esta última ocasión en un prestigioso diario británico como The Guardian lo que puede perjudicar la imagen de estas empresas y minar directamente las exportaciones. También le piden al ministro que se moleste en conocer mejor el sector antes de criticar el trato a los animales y la calidad de la carne «porque son dos aspectos que están controlados bajo estrictos parámetros de
calidad».
Datos ganadería
La Confederación de Empresarios de Cuenca recuerda que la ganadería y la industria cárnica en la provincia de Cuenca supone más de cinco mil puestos de trabajo directos, a los que hay que sumar muchos otros por parte de proveedores, transporte y otros servicios a estas compañías. Además, su facturación está cerca de los 2.000 millones de euros y representa el mantenimiento de muchas poblaciones como en la comarca de Tarancón donde
supone el 70% del PIB.
En cuanto a las exportaciones, se trata de un sector que en la región ha vendido a otros países en los primeros tres tercios del año por valor de 463,1 millones de euros, siendo por lo tanto, un buen producto reconocido en otros países.
En materia de medioambiente quieren recordar el esfuerzo realizado por reducir su contaminación y manejar correctamente los residuos, invirtiendo mucho dinero en esta materia. De hecho, en la actualidad la producción ganadera de carne supone solo el 7,8% de las emisiones de gases de efecto invernadero de España, según los datos del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico. Por último, la Confederación de Empresarios de Cuenca quiere remarcar el esfuerzo que hizo este sector que durante los días más duros de la pandemia
siguió trabajando para alimentar a las familias que tenían que quedarse en casa con una carne de calidad.
Alberto Garzón reafirma sus palabras y señala a presidentes que han tomado medidas contra las macrogranjas
Por su parte, y con toda la polémica levantada alrededor de sus palabras, el ministro de Consumo, Alberto Garzón ha defendido sus palabras en el medio británico: «No me arrepiento de nada de lo que he dicho. Estamos muy contentos con la línea de actuación que tenemos, estamos alineados con la estrategia europea de hacer un modelo sostenible de producción y consumo», afirmaba en su primera entrevista tras la ‘viralización’ de sus declaraciones.
Muchos son los que han pedido la dimisión de Garzón, a lo que este ha respondido que hay detrás una campaña contra el Gobierno: «Se hizo una bola y se sumó gente que se opone al menos a una parte del Gobierno, anteponiendo los intereses partidistas por encima de la búsqueda de la veracidad y anteponiendo los intereses de un tipo de ganadería, las macrogranjas, que es la culpable del deterioro de otra ganadería que hay que proteger, la ganadería extensiva, social o familiar», explicaba en la Cadena SER.
«Hay presidentes que han salido a criticarme, con el bulo, anteponiendo los intereses partidistas, son presidentes de comunidades que han hecho leyes para acabar con las macrogranjas», hacía referencia el propietario de la cartera de Consumo a declaraciones de presidentes como Emiliano García Page, que pedía la rectificación del ministro a pesar de que en Castilla-La Mancha se ha aprobado una moratoria para paralizar la construcción de macrogranjas.
El ministro debe rectificar.
— Emiliano García-Page (@garciapage) January 5, 2022
No se puede hacer propaganda negativa de un sector tan importante en el exterior.
Nuestra carne cumple todos los estándares de control y es de primera calidad.
