La próxima semana se publicará en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) la convocatoria de los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ 2024. Así lo ha anunciado la consejera Portavoz, Esther Padilla, la tradicional Fiesta de la Rosa del Azafrán en Consuegra.
En la edición del próximo año se incluirán sendos premios para las nuevas figuras de calidad como son la Denominación de Origen Protegida (DOP) Nueces de Nerpio y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cebolla de La Mancha.
Padilla ha hecho hincapié en la importancia que para el Ejecutivo regional tiene la promoción «que realizamos de los productos de calidad de nuestra tierra a través de esta marca que cada vez está más reconocida aquí y fuera de la región», con lo que «eso repercute en la mejora socioeconómica de nuestros agricultores y ganaderos». También han querido recordar que estos son los premios más antiguos de Castilla-La Mancha, ya que se llevan entregando desde 1990.
La consejera Portavoz ha hecho mención al reciente acuerdo alcanzado en la Unión Europea para reforzar las Indicaciones Geográficas Protegidas y la Denominación de Origen Protegida que permitirá «más protección y prestigio internacional para nuestros productos, por lo que es una muy buena noticia para muchos alimentos de Castilla-La Mancha, pero especialmente para el azafrán».
Además, Esther Padilla ha querido poner en valor el trabajo desarrollado en el sector del azafrán durante los últimos 15 años, «que ha aumentado la producción en un 30 por ciento».
La Rosa del Azafrán es una fiesta declarada de Interés Turístico Regional que se celebra cada año en Consuegra el último fin de semana completo del mes de octubre, aunque su fecha puede variar ya que se trata de hacer coincidir la celebración con la recogida de la flor.
