Día festivo local para celebrar San Mateo, con un pasacalles de Gigantes y Cabezudos, la devolución del Pendón a la Catedral y una misa en honor al Santo. Tras la celebración, ofrenda floral a la estatua del Rey y suelta de vaquillas. Por la tarde, pasodobles a las 16:30 y más vaquillas, para acabar con el toro de fuego.
Como el resto de días, habrá actividades infantiles en la Plaza de Mangana a las 17:30 horas de la tarde, y la orquesta Zona Azul será la encargada de cerrar estos cuatro días de fiesta con la verbena popular.
Jueves 21
9:00 horas. Gigantes y Cabezudos (Puerta Valencia, Paseo del Huécar, Puente San Pablo, Plaza Mayor)
10:30 horas. Devolución del Pendón a la Catedral (Ayuntamiento a la Catedral)
10:45 horas. Santa Misa (Catedral de Cuenca)
11:40 horas aproximadamente, al acabar la misa. Ofrenda en la Estatua de Alfonso VIII (Plaza de Obispo Valero)
12:00 horas. Suelta de vaquillas enmaromadas (Plaza Mayor y alrededores)
16:30 horas. Pasodobles Banda de Música (Arcos del Ayuntamiento)
17:00 horas. Suelta de vaquillas enmaromadas (Plaza Mayor y calles adyacentes)
17:30 horas. San Mateo infantil (Plaza de Mangana)
20:30 horas. Toro de Fuego (Plaza Mayor) 23:30 horas
Verbena Popular con la orquesta Zona Azul (Plaza Mayor)