10/01/2017
Tarancón

Tarancón cierra el telón de la Navidad con la XXX Degustación de Gachas

Unos 70 participantes en esta tradicional cita gastronómica

gachas tarancón

Como es habitual la degustación de gachas, pone el punto final a la programación oficial de la comisión de festejos con motivo de las Navidades. Una degustación que se ha situado en la trigésima en esta edición, posiblemente de las madrugadoras que se recuerdan en estas tres décadas, quizá por el capricho del calendario. Porque aunque reza el refrán y aquí somos dados a ellos, que "hasta San Antón Pascuas son…" este domingo, muy pegado a la festividad de los reyes, se ha llevado a cabo la degustación de un plato muy típico de Castilla la Mancha, que no sería fácil el poder llevar a concurso, por lo que bueno es que se deguste sin competencia, porque cada sartén, desde luego tiene su "punto" más o menos adecuado según el paladar.

Las bajas temperaturas, como corresponde pero un solo radiante, hizo que algunos grupos, los más habituales fueron madrugadores, también en  busca de un rincón adecuado en el popular paraje. Además porque no falta quien acostumbre hacer un almuerzo fuerte, con "forro, chorizo y morcilla", algunos hasta "con huevos fritos" y entre amigos, compañeros en una matinal festival, mucho mejor. Y desde primera hora de la mañana hacía ya algunos grupos, sobre las 11,30, poco antes de iniciarse el reparto de los lotes que entrega la Comisión de festejos, una veintena estaban ya situados en el paraje de El Caño, con sus viandas, en amena charla y al rescoldo de los fogones, aunque algunos llevan ya la botella de gas. Entre ellos, miembros de la comisión de festejos y la propia concejala, Conchi Zarco.

Puntual se inició el reparto, del pan, aceite, harina, chorizo y morcilla y comenzaron ya la preparación de las sartenes. Unos 70 inscritos hasta la fecha fijada por la organización, luego algunos de última hora que situaron alrededor de los 80 en total. Pero en esta ocasión, pudimos comprobar menos comensales en el paraje, había menor aglomeración en los diferentes grupos, de colectivos, de grupos e incluso por la zona se podía pasear sin ningún tipo de agobio en ningún momento, pero lo importante la convivencia, en esa muestra culinaria en la que este plato típico se puede probar con distintos ingredientes acompañando, pero que en todo caso no deja de ser una exquisitez culinaria muy apreciada.

Es cierto que en Tarancón la agenda venia cargada, con la Gala de Atletismo y el torneo de Baloncesto, pero quizá la menor afluencia se deba más a estar justo en la víspera de la vuelta al colegio de los escolares, del fin de las vacaciones y después de algunas jornadas, las visitas, regresan a los puntos de origen para tener todo a punto, cuando hay más distancias, pues el fin de semana es más normal ya, porque decían algunos "los niños estan ya habituados al cole y podemos venir a pasar el fin de semana" y hoy les ha cogido "muy ajustado para empezar y recuperar hábitos"…

De cualquier forma se ha desarrollado con normalidad, cordialidad, convivencia esta última actividad programada.

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