06/08/2017

La Denominación de Origen Manchuela celebrará en noviembre su congreso nacional para mostrar la uva Bobal

El encuentro ConBobal pretende poner en valor las cualidades de esta variedad autóctona de esta zona

Viña bobal

La Denominación de Origen (DO) Manchuela está preparando un congreso sobre la uva bobal. Esta variedad es autóctona de esta zona de producción vitivinícola y seña de identidad de sus vinos. El encuentro pretende unir el próximo mes de noviembre a expertos de todo el mundo.

Sus organizadores creen que "se convertirá en uno de los eventos del año para el sector en la región. Según han destacado, "los valores culturales y agronómicos de la variedad bobal representan un potencial cualitativo de vinos y productos que constituyen el eje central del congreso".

El congreso ConBobal se celebrará el próximo 10 de noviembre en el Palacio de Congresos de Albacete. La organización afirma que "ConBobal nace con la vocación de ser referencia obligada tanto para empresas y profesionales como para consumidores y aficionados al vino".

La presentación oficial del Congreso Nacional de Variedad Bobal tendrá lugar en las próximas Ferias de Albacete, y previamente se dará a conocer en la web creada para poder inscribirse al evento.

Este encuentro vitivinícola espera dar cabida a "ponentes de primer nivel que expondrán las últimas novedades en materia de investigación y avances tecnológicos aplicados a los vinos elaborados con bobal". También se quiere hará un recorrido por los orígenes e implicaciones de esta variedad en el territorio de la Manchuela.

En la planificación del congreso se incluyen conferencias, mesas redondas, catas comentadas por enólogos y una muestra con el trabajo de las bodegas de la DO Manchuela. Actualmente, sus viñedos ocupan una superficie de más de 6.700 hectáreas entre Cuenca y Albacete.

ConBobal está organizado por la DO Manchuela en colaboración con la UCLM, el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

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