30/08/2019

Entre junio y julio se distribuyó atún contaminado por botulismo de la marca DIA por Cuenca y Albacete

Este grupo de alimentación tiene establecimientos en 17 municipios conquenses

Atún aceite girasol

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento de una notificación de alerta por presencia de toxina botulínica en conserva de atún en aceite de girasol de la marca DIA. Desde la Dirección General de Salud Pública se informa que el producto se ha distribuido en Castilla-La Mancha en dos provincias, Albacete y Cuenca entre los meses de junio y julio.

Ha habido cuatro afectados por consumo de una ensaladilla casera con el atún implicado en el brote, ninguno de ellos en Castilla-La Mancha. DIA tiene supermercados en Cuenca capital, Tarancón, Horcajo, Motilla, Villamayor de Santiago, Belmonte, Iniesta, Casas de Haro, Las Valeras, Mota del Cuervo, Minglanilla, Talayuelas, Casasimarro, El Provencio, Landete, Villanueva de la Jara y El Picazo.

Como medida de precaución se ha procedido a la retirada del producto afectado de los canales de comercialización y se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por dicha alerta, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra.  La empresa DÍA se ha comprometido a recuperar el producto implicado que pueda estar en posesión de sus clientes.

Según informa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria), tuvo conocimiento el día 9 de agosto, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación trasladada por las Autoridades Sanitarias de la Comunidad Autónoma de Castilla y León relativa a un brote de intoxicación alimentaria, provocado por toxina botulínica asociado al consumo de atún en conserva presente en una ensaladilla rusa casera.

Con esta información, el mismo día 9, AESAN activó la alerta a nivel nacional y se localizó e inmovilizó de forma preventiva el producto implicado en la investigación epidemiológica sospechoso de ser el causante del brote: conserva de atún en aceite de girasol de la marca DIA.

Se han analizado productos sospechosos en el Centro Nacional de Alimentación y se ha confirmado la presencia de toxina botulínica en la lata de atún consumida según boletín analítico de fecha 29 de agosto.

El producto implicado corresponde a una conserva de atún en aceite de girasol formato RO 900, de la marca DIA, con lote 19/154 023 02587 elaborado en Frinsa del Noroeste S.A. con fecha de consumo preferente 31/12/2022. La totalidad del producto se distribuyó por la plataforma DIA a establecimientos de las comunidades autónomas de Asturias, Castilla y León, Cataluña, Aragón, La Rioja, Murcia, Navarra, Castilla - La Mancha y Valencia, donde se ha procedido a la inmovilización y retirada de los productos afectados.

El brote está limitado a cuatro casos, tres de los cuales han sido dados de alta. No hay constancia de más afectados. Se insiste en recomendación a las personas que tengan en su domicilio dicho producto se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de venta.

EL BOTULISMO

El botulismo es una enfermedad causada por una toxina producida por una bacteria llamada Clostridium botulinum. Esta toxina se encuentra naturalmente en la tierra.

La ingestión de alimentos contaminados por toxina botulínica produce botulismo, una enfermedad que se caracteriza por el desarrollo de alteraciones vegetativas como la sequedad de boca, náuseas y vómitos, y por una parálisis muscular progresiva.

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